MOSKOUSCHE BEEF-STROGANOFF !

Voor 1 persoon, (dus voor vier personen moet je het viervoudige nemen!), heb je nodig!

150 gram rundlappen
25 gram uien
20 gram olijfolie
200 gram zure room
10 gram dille
zout en peper

bereidingstijd 10 minuten

Rundlappen en uien in kleine stukjes snijden.
Roerbakken, op een hoge vlam, tot de rundlappen gaar zijn.
Zout en peper toevoegen.
Zure room toevoegen.
Daarna op een lage stand, 5 a 7 minuten laten sudderen.
Daarna dille toevoegen.

Als garnatie eventueel boekwijt (gretska), gekookte of gebakken aardappelen.

Klaar, eet smakelijk !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Pakka.